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Deshaies,
aujourd'hui
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SOMMAIRE
LES
ELUS
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Maire |
MARC
Jeanny |
Les
Conseillers |
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1.
Adjoint
2. Adjoint
3. Adjoint
4. Adjoint
5. Adjoint
6. Adjoint
7. Adjoint
8. Adjoint |
GAMIETTE
Julien
VALLUET M.-Annick
VALLUET Odette
BALZINC Théogat
GUILLAUME Alphonse
VALLUET Angebert
THOMIAS Sincère
IGABILLE Rameaux |
CAPRESSE
Vve KANCEL Rose Aimée
CHARINI Baleth
KAMOISE ép. BIABIANY Marie-France
MACIN ép. MICHALON Irmine
MOLONGO Claudius
MONGORIN Raymonde
NISUS Eric |
OPET
Ghislaine
PETILAIRE ArsénaPOLLION
ép. FABRONI Jeanne-Marie
REBUS Sylviane
REPIR Félix
UNEAU Nicolas
VALLUET Angebert
NICOISE Robert
SAINT MARC Suzèle
NUBERY Philippe
BERNIER Lunière |
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Carte
d'identité
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Deshaies, contrée pittoresque de la Côte Sous le
Vent, nichée au nord de la plus grande forêt primaire des petites
Antilles, présente un territoire où se côtoient mer, montagnes,
plages, rivières, cirques et vallées assises témoins d'un dépaysement
environnemental caractéristique de son repli sur elle-même. Un
caractère topographique difficile qui, jadis, en terme d'ouverture
par les voies de communication terrestre ne fut pas toujours à son
avantage, lui prévaut aujourd'hui un respect d'authenticité inégalée,
une portée naturelle sur la scène des escales touristiques.
Avec ses dizaines de restaurants, sa cinquantaine d'hébergements (hôtels,
gîtes et meublés chez l'habitant), ses quelques boutiques de
souvenirs, ses locations de voitures, ses bases d'activités de
pleine nature, sans oublier les cases traditionnelles bordant son
littoral, Deshaies est un port essentiel de la Côte Caraïbe et
tend à devenir une escale incontournable.
Aussi, son économie qui a longtemps reposé sur la pêche et
l'agriculture traditionnelles tente d'intégrer depuis quelques années
un tourisme encore timide mais ambitieux.
Principales activités économiques
1 - Le tourisme
Hôtellerie - restauration - location de voitures - Loisir découverte
2 - L'industrie
Extraction de granulats
3 - Commerce
Supérette et petit commerce de détail alimentaire et non
alimentaire
4 - Artisanat
BTP, métiers du bois, divers
5
- Santé
6 - Services
7 - Agriculture
Pêche, culture vivrière
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La
pêche
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Dans
un registre patrimonial qui fait la fierté de Deshaies, à la
tradition, le modernisme offre aussi des ouvertures.
La configuration côtière et un plateau continental aux ressources
intéressantes prédisposent naturellement sa population aux métiers
de la mer.
L'activité qui n'est pas partie intégrante de l'organisation économique
du Quartier du Gros Morne, en 1796, avec un seul couple de senneurs,
ne constitue toujours pas une source de croissance appréciable de développement.
La prise à la senne du poisson Balaou, demeure encore une tradition
exercée toute l'année à Ferry, un attachant village connu pour
l'habileté de ses artisans pêcheurs et charpentiers de marine.
Les grandes vacances sont propices à la capture du Cola, de la
Carangue et de l'Orphie... La pratique du casier se fait
principalement dans le bourg, à Ferry et Grande Anse. La pêche de
proximité a lieu de mars à août. Au moment des mouvements de
fonds, dès septembre, les casiers sont transportés au large. La
traîne intéressant le Marlin et le Thon suit d'ordinaire la
migration des poissons pélagiques.
La Dorade se pêche de novembre à avril. Cet art se rationalise
avec la maîtrise du dispositif de conception de poisson D.C.P.
En août, débute la pêche des poissons rouges (Vivanneau, Yeux de
Boeuf). C'est la catégorie supérieure la plus prisée.
La pêche sportive organisée à des fins de loisirs touristiques
est un précieux potentiel de développement
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Côté
nature
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Explorez
Deshaies, vous apprécierez la côte la plus septentrionale de la
Guadeloupe bordée de plages sableuses, de falaises de coulées éruptives
peu abruptes et d'anses qui sont d'anciennes falaises de coulées
volcaniques déblayées par les torrents et la mer. «La perle verte
de la Côte Sous le Vent», (au nord de la Basse-Terre) que baigne
un climat subtropical atlantique insulaire sous influence caraïbe,
bénéficie par rapport au sud d'une pluviosité plus importante qui
lui fait un paysage verdoyant toute l'année.
Les vents dominants, les alizés soufflent de l'est sur le littoral
avec un déplacement vers le nord-est en saison sèche et vers le
sud-est en saison humide. C'est l'un des rares refuges des zones
humides en bordure côtière colonisée par la mangrove, au Grand Étang,
aux étangs du petit Bas Vent, Cassis, la Rate, Ziotte et Grande
Anse.
Deshaies révèle au Morne Fraîcheur la partie géologiquement la
plus ancienne de l'île. Sa nature particulièrement abondante développe
la végétation de falaise et de plage typique avec les
Mancenilliers, Raisins bord de mer, Catalpa, etc., envahie d'espèces
endémiques de la forêt xérophytique comme le Galba, le Poirier ou
le Gommier rouge.
Toutefois c'est par la diversité d'un patrimoine naturel spécifiquement
attaché à son isolement qu'elle assoit sa différence.
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Balade
au Gros Morne
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Découvrez
la «Face cachée de Deshaies» et sa flore luxuriante à travers ce
parcours pédestre d'une
durée d'environ une heure trente minutes. Situé au sud-est du
piton de Sainte-Rose, le gros morne de Deshaies constitue la presqu'île
massive séparant la Grande Anse de Deshaies. Il culmine à 206 mètres.
Le gros morne a le privilège de posséder dans sa flore des
essences rarissimes aux multiples vertus (voir lexique au chapitre
nature).
Comme vous le verrez le gros morne de Deshaies recèle mille et un
aspects surprenants. Une balade au Gros Morne, haut lieu de
marronnage et de résistance s'impose sur les traces présumées brûlantes
des escarmouches des patriotes guadeloupéens poursuivis par les
troupes bonapartistes de Richepanse dans leur épopée de Nord
Basse-Terre.
Accès au sentier
- De Basse-Terre : en longeant la Côte Sous Le Vent, en direction
du Nord. Arrivée à Deshaies : direction école pri-maire du Bourg.
- De Pointe-à-Pitre : départ en direction du Nord Basse-Terre en
passant par le Lamentin, Sainte-Rose, Deshaies.
Départ de la Randonnée
Ecole primaire du Bourg. Arrivée : plage de Grande Anse Niveau : 3
De ces lieux émane comme un parfum d'antan et tous les mystères de
l'âme et de la culture deshaiesiennes flottent encore dans les
sous-bois.
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Le
four à charbon
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La
tradition du four à charbon reconnaissable à sa fumée blanche et
à son odeur caractéristique est intimement liée à la culture
vivrière, fondement de l'agriculture de montagne développée en Côte
Sous Le Vent.
A Deshaies, la configuration topographique liée à l'exigence d'un
savoir-faire ancestral fait de cette pratique une exploitation écologique.
Le charbon de bois fut anciennement la principale source d'énergie
pour la cuisson des aliments, quand, à côté du foyer à bois
rustique, le foyer à charbon faisait distingué dans la cuisine à
appentis de la case Créole.
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Jusqu'aux
années 1957, acheté par des revendeurs, il était acheminé à
Basse-Terre en canots à voile traditionnelle. Le charbon de
Deshaies était très prisé. Combustible d'appoint, il garde la préférence
des cuisinières, malgré l'apparition du réchaud à pétrole puis
de la gazinière dans les habitudes ménagères.
La confection sous forme d'un dôme artificiel développe sous air
confiné tout un art et une maîtrise de fabrication avec des
essences du terroir réputées pour leur qualité de résistance.
le bois de campêche et le tendre à caillou principalement. C'est
encore pour de nombreux Deshaiesiens, en particulier les
agriculteurs et les marins pêcheurs, une source de revenus complémentaires.
De 5 F vers les années 1960 le sac de charbon coûte aujourd'hui 15
€ à 19 €. Un four important fournit un rendement de 200 sacs.
L'activité dans la localité de Ferry-La Coque demeure encore
vivace.
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"Deshaies"
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