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Important
: Toute énumération comporte inévitablement des
oublis. Si vous proposez une activité qui ne figure pas
dans la liste ci-dessous, si votre association, votre club, votre
société n'est pas cité et que vous aimeriez la voir figurer sur
notre site,
.
Nous nous ferons un plaisir de remédier à ce manque. |
C'est
à voir à Sainte-Rose
:
Réserve
naturelle du Grand Cul de Sac Marin :
site
Internet : http://www.guadeloupe-grandculdesac.com/
Entre la
Grande-Terre et la Basse-Terre au nord de la Rivière Salée, s'ouvre la
baie du Grand Cul-de-Sac Marin. Elle est délimitée dans sa partie marine
par le plus long récif corallien (25 km de long) et dans sa partie
terrestre par la plus large ceinture de mangrove, des Petites Antilles. La
Réserve Naturelle est située à l'intérieur du lagon. Elle est gérée
par le Parc national de
la Guadeloupe depuis 1991. La Réserve a été classée en 1993 par la
convention de Ramsar en zone humide d'importance internationale pour les
Oiseaux d'eau, et depuis 1994 fait partie de la Réserve de Biosphère de
l'Archipel de la Guadeloupe.

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Distillerie
du Domaine de Séverin :
site
Internet : http://www.severinrhum.com
Laissez-vous emporter par le charme de
cette habitation créole située au pied de la montagne Nord Basse-Terre
dans un cadre de verdure exubérante sur la commune de Sainte-Rose. L'histoire
d'une famille mais aussi d'une industrie. Le Domaine de Séverin regroupe les
unités de la Distillerie Marsolle ainsi qu'un élevage de Ouassous.

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Distillerie
Reimonenq, le MUSÉE DU RHUM :
Jetez un regard sur 3 siècles d'Histoire
d'art et de traditions dans le musée qui jouxte la distillerie.
Grâce à un film vidéo tourné à la
distillerie, vous pénétrerez dans le cycle du rhum et découvrirez les
secrets de sa fabrication. De nombreux objets vous étonneront: documents,
gravures, panneaux et outils sont, certes, les témoins d'un passé révolu,
mais aussi une invitation à retrouver l'âme d'une Guadeloupe authentique.
En fin de visite, la boutique vous propose une gamme étendue de produits
typiques du monde antillais. Vous pourrez également déguster les
diverses variétés de rhum de la distillerie dont la renommée n'est plus
à faire, ainsi que les nombreux dérivés tels que punchs et Shrob.

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Le
jardin créole de la Guadeloupe :
Lieu dit Sofaia, à SAINTE-ROSE.
Jocelyn a fait
ses études de cuisine et de botanique en métropole.
Revenu à Sainte Rose, il a voulu faire revivre les jardins privatifs
guadeloupéens d'antan, avec lesquels chacun se nourrissait et se
soignait. Aujourd'hui,
il vous présente son jardin. Il explique comment ses aïeux cultivaient
ses légumes et les plantes médicinales. Un étonnant jardin botanique
très coloré !

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Les
sources de Sofaïa :
Sur les contreforts montagneux, au cœur de la végétation
exubérante se nichent les sources sulfureuses de Sofaïa dont les vertus
attirent malades et curistes. Depuis ces hauteurs, la montagne offre de
nombreuses possibilités de randonnées comme la trace Sofaia –Baille-Argent,
très appréciée des amateurs.

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