Chaque année
au mois d’août,
à l’occasion de la Saint Laurent (patron des cuisinières),
les cuisinières de la Guadeloupe, éclatantes de couleurs, vêtues de leurs
plus belles
robes traditionnelles, se rendent en cortège à la
cathédrale Saint-Pierre-et-Saint-Paul de Pointe-à-Pitre.
C’est une
longue
procession dirigée par les doyennes,
qui se dirige vers la Basilique St Pierre.
|
|
|
|
Près de 200 cuisinières portent
des paniers remplis des
plats qui font le renom de la cuisine créole (crabes farcis, buissons d’écrevisses,
boudins et autres acras... ) pour les faire bénir.
Ensuite, elles défilent
dans les rues de la ville avant de passer à table autour d'un grand banquet avec chants et danses ouvert à tout le
monde.
La
fête se termine dans la soirée par le bal des
Cuisinières.
|
accueil
fête
des cuisinières 2005 