La cuisine guadeloupéenne une cuisine simple et riche à la fois, toute en saveurs et en épices.

Ce sont toutes ces senteurs magiques, tous ces parfums d'épices, toute la richesse des produits caraïbes, que nous essaierons de vous faire découvrir et apprécier sur notre terrasse, au bord de la piscine et face à la mer des Caraïbes.

Au menu, pas d'entrecôte charolaise, frites de pommes de terre (... les frites d'ignames ou de fruits à pain, c'est possible et aussi bon) , pas de bœuf bourguignon (... mais un succulent colombo de poulet), pas de gratin dauphinois (... mais un gratin de christophines), ...

 Les plats proposés seront copieux et toujours élaborés à base de produits frais. 

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